Saray Encinoso

(Tenerife, 1983). És periodista i escriptora. Es va formar en Periodisme a la Universitat de Sevilla i va treballar en mitjans com Diario de Avisos i El Día, on va abordar principalment temes socials. També va coordinar l’edició digital de Diario de Avisos. És màster en Relacions Internacionals i Comunicació per la Universitat Complutense de Madrid. El 2021 va publicar El año que no viajé a Buenos Aires (Menguantes), un assaig que es desplega com la guia imaginària d’un viatge que no va tenir lloc. Actualment es dedica a la comunicació institucional i col·labora amb el suplement literari ABRIL, que publica Prensa Ibérica.