Presentació de llibre
Cuina i viatges al voltant del Mediterrani: L’odissea culinària
Entrada lliure
Els habitants de la Mediterrània tenim l’enorme sort que podem gaudir d’una cuina que no és una sinó mil, i que està profundament arrelada als nostres receptaris tradicionals, transmesos per generacions de cuineres (mares, àvies, tietes). L’odissea culinària, d’Enric Herce i Jaume Fàbrega, proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d’Àfrica, picant i perfumada del Pròxim Orient, refrescant de les illes… sempre amb receptes clares, fàcils i detallades amb tota cura perquè resultin infal·libles.
Ho organitza: Llibreria Ulyssus
